ブルネッロ・ディ・モンタルチーノは世界中にファンがいる、イタリアを代表するワインです。
ブルゴーニュにも似た繊細でエレガント、かつ重層的な味わいは、まさにイタリアワインの女王。バローロ、バルバレスコとならび、イタリアの三大赤ワイン銘柄となっています。
神の雫でもシーズン丸ごとブルネッロ・ディ・モンタルチーノが取り上げられたことがあり、数多くのスター生産者が登場しました。
なかでも神の雫第九の使徒に選ばれたポッジョ・ディ・ソット ブルネッロ・ディ・モンタルチーノは、今や伝統派ブルネッロの最高峰とまで言われています。
ブルネッロ・ディ・モンタルチーノの特徴、そしてスター生産者ポッジョ・ディ・ソットのおすすめワインをご紹介します。
Photo by:collemassariwines.it
目次
ポッジョ・ディ・ソットとは
ポッジョ・ディ・ソット(poggio di sotto)は、イタリア中部のトスカーナ州モンタルチーノにあるワイナリーです。1989年にイタリアのビジネスマン、ピエロ・パルムッチ氏が、リタイア後に設立しました。
こう聞くと定年後の趣味みたいな印象ですが、氏はイタリアの超有名醸造家ジュリオ・ガンベッリ氏を口説き落とし、醸造責任者にしてしまいます。フランスで言えば「アンリ・ジャイエ」みたいな、イタリアワインの巨匠です。さすが成功したビジネスマンですね。
葡萄の収穫量は徹底的にしぼっており、1ヘクタールあたり3000〜3500kg。一般的なワインの半分程度でしょうか。安いデイリーワインなどと比べると、20%〜30%程度まで収穫量をおさえて葡萄を造り、さらに収穫時に最良の葡萄だけを選別します。
こうして徹底的に高品質にこだわったワインをリリースし、ポッジョ・ディ・ソットは瞬く間にイタリアワインの最高峰のひとつになりました。
今はジュリオ・ガンベッリ氏は他界し、パルムッチ氏も引退されています。
現在はコッレ・マッサーリというワイナリーに経営が変わっていますが、ワイン造りのスタイルはそのままで、評価を高め続けています。
Youtubeにポッジョ・ディ・ソットの公式動画があります。とても美しい丘陵地で葡萄を栽培し、丁寧にワインを造ってることがわかります。
ブルネッロ・ディ・モンタルチーノってどんなワイン？
バローロ、バルバレスコと並んでイタリア3大赤ワインと呼ばれる「ブルネッロ・ディ・モンタルチーノ(Brunello di Montalcino)」。イタリアの原産地呼称制度「DOCG」に認定されているワインです。
ブルネッロ・ディ・モンタルチーノの名前の意味
「ブルネッロ(Brunello)」は葡萄名で、サンジョベーゼの亜種です。サンジョベーゼ・グロッソ(Sangiovese grosso)とも言います。ブルネッロ・ディ・モンタルチーノは、このブルネッロ100%で造ると決められています。
サンジョベーゼはイタリアを代表するワイン用葡萄品種で、トスカーナは特に有名な産地。ブルネッロの特徴として、サンジョベーゼより皮が厚いため、タンニンが強めに出ます。繊細ながら力強さを感じるのはこのためですね。
「モンタルチーノ」は地名で、イタリアのトスカーナ州にある村(コムーネ)。
「ディ」は英語でいう「of」なので、「モンタルチーノ村のブルネッロ」という名前が付けられたワイン銘柄ということになります。
フランスの「シャンパーニュ」などと同じですね。決められた地域と製法で、様々な生産者が「ブルネッロ・ディ・モンタルチーノ」という名前のワインを造ります。
ロッソ・ディ・モンタルチーノとの違い
ブルネッロ・ディ・モンタルチーノの弟分のような存在がロッソ・ディ・モンタルチーノです。
違いは熟成期間です。ブルネッロ・ディ・モンタルチーノは、4年以上の熟成期間という厳しい規制があり、その期間は収益を生みません。
ふつうに会社経営として考えたら、かなりキツイですよね。新規参入も難しくなります。
そのため、より熟成期間が短くワインをリリースできるようにしたのが「ロッソ・ディ・モンタルチーノ」です。
- ブルネッロ・ディ・モンタルチーノ・・・熟成期間4年以上(50ヶ月)で最低2年(24ヶ月)は木樽で熟成。
- ロッソ・ディ・モンタルチーノ・・・熟成期間1年以上(12ヶ月)で最低6ヶ月は木樽で熟成。
ブルネッロ・ディ・モンタルチーノのうち、5年以上熟成したものはリゼルヴァと呼ばれ、さらに価値があがります。
ロッソ・ディ・モンタルチーノはブルネッロ・ディ・モンタルチーノのセカンドワイン的なものと考えてOK。味わいはフレッシュ、フルーティさを楽しめるようになっています。
どっちが美味しいかといえば、まあそりゃブルネッロ・ディ・モンタルチーノですけどね。。ロッソの方は、価格がグッと親しみやすくなりますので、まずここから試すのもありかと思います。
ブルネッロ・ディ・モンタルチーノの生産者
200以上の生産者がブルネッロ・ディ・モンタルチーノを造っています。
ポッジョ・ディ・ソットのほか、カステッロ・バンフィやカステル・ジョコンドも、高級なブルネッロ・ディ・モンタルチーノで有名です。
使徒ワインではありませんでしたが、神の雫にこれらの生産者も登場しています。他にコル・ドルチャ、コッレマットーニ、ポッジョ・イル・カステラーレなども紹介されました。
神の雫28巻〜30巻は、「ブルネッロ・ディ・モンタルチーノ」だらけで、フィレンツェからモンタルチーノ、シエナの街の紹介もあります。イタリア旅行に行かれるなら、ワインの事前情報としてご一読を。
神の雫第28巻のワイン一覧
神の雫第29巻のワイン一覧
神の雫第30巻のワイン一覧
ちなみに「モンタルチーノ」と「モンテプルチアーノ」を混同しないように注意です。
モンテプルチアーノはアブルッツォ州で主に栽培される葡萄品種のことです。「モンテプルチアーノ・ダブルッツォ(Motepulutiano d’Abruzzo)」という名前で有名ですね。
さらに余談ですが、「モンテプルチアーノ」という街がトスカーナ州にあって、モンテプルチアーノ種を使わないワイン産地という、ややこしいことになっています。まあそれはまた別のお話。
ポッジョ・ディ・ソットのおすすめワイン
神の雫の「使徒ワイン」にも選ばれた、優良ワイナリーポッジョ・ディ・ソットのおすすめワインを紹介します。
ブルネッロ・ディ・モンタルチーノ ポッジョ・ディ・ソット
看板ワインのブルネッロ・ディ・モンタルチーノ。神の雫第九の使徒に選ばれたワインです。登場ヴィンテージは2005でした。
ヴィンテージ違いを2種類飲んだことがありますが、めちゃくちゃ複雑でエレガント。ミント、野生のハーブ、レーズン、ショウガなどの香りに、プラムやチョコレートも感じます。過度な樽香はひかえ、若干のスモーキーさがさらに深みを増しています。
葡萄の収穫は手作業で、厳しい選別をした葡萄だけで造ります。オーク樽で約4年間熟成。その後ワインをろ過しない、ノンフィルター方式で瓶詰めされます。
価格は2万円。ギリギリ1万円台の年もあります。ブルネッロの最高峰と考えると安いです。ぜひ一度飲んでおくべきワインです。
また、熟成期間が5年を超えたものをブルネッロ・ディ・モンタルチーノ・リゼルヴァとしてリリースします。こちらは40000円近くになります。チャンスがあれば飲んでみたいワインです。
ブルネッロ・ディ・モンタルチーノ・リゼルヴァ ポッジョ・ディ・ソット/Brunello di Montalcino Riserva Poggio di Sotto
ロッソ・ディ・モンタルチーノ ポッジョ・ディ・ソット
ブルネッロの弟分であるロッソ・ディ・モンタルチーノです。熟成期間がブルネッロより短いものをロッソと呼びます。
シルキーな舌触りに、ベリーやチェリーを感じる味わいです。私はブルネッロ種(サンジョヴェーゼ)に、ブルゴーニュのピノ・ノワールを少し力強くしたイメージを持っているのですが、ロッソの方は若い分フレッシュで、ブルゴーニュに近い感じがします。
通常ロッソは、ブルネッロの選にもれた葡萄を使います。「最上ではなかったけど良い葡萄」ですね。大抵のセカンドワインはそうして造られます。
しかしポッジョ・ディ・ソットは違います。ブルネッロもロッソもまったく同じ葡萄を使用。熟成樽も同じもの。違いは熟成期間だけです。
これを聞くと、夢が広がりますよね。だってロッソ・ディ・モンタルチーノの価格は7000円〜8000円程度。ブルネッロの半額以下ですから。限りなくブルネッロに近いワインが安く飲めます。
ポッジョ・ディ・ソットのワインを飲んでみたいけど、ブルネッロ2万円は躊躇する。という場合、こちらのロッソ・ディ・モンタルチーノを試してみてはどうでしょうか。
ロッソ ディ モンタルチーノ 2016 ポッジョ ディ ソット Rosso Di Montalcino Poggio Di Sotto
ポッジョ・ディ・ソットのワイナリーツアー
ポッジョ・ディ・ソットでは、テイスティングを含めたワイナリーツアーがあります。
人数と日付を指定して、直接サイトから申し込めます。ブルネッロ・ディ・モンタルチーノとロッソ・ディ・モンタルチーノの試飲付きで40ユーロですね。
モンタルチーノへは公共交通機関が不便なので、フィレンツェやシエナからレンタカーで行くか、ツアーが便利です。
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プレゼントにもポッジョ・ディ・ソットはおすすめです
ポッジョ・ディ・ソットは、ピエロ・パルムッチ氏がリタイアしてから創設したワイナリーです。
また、看板ワインのブルネッロ・ディ・モンタルチーノのラベルが赤いので、設立エピソードと合わせて還暦祝いや退職祝いにいいと思いますよ。
こちらの記事にも書きました。
自分で飲む場合、ブルネッロのなかでもポッジョ・ディ・ソット ブルネッロ・ディ・モンタルチーノは、いきなりラスボス(笑)という感じですが、自身の味の基準を決めるうえで最適なワインです。
やはり最上のものを味わっていないと、旨安ワインを飲んだときにも、「価格に対しておいしいワイン」などの評価ができませんからね。
普段、1000円台くらいのワインをよく飲むという方は、ぜひ何度か安ワインを我慢して、ブルネッロ・ディ・モンタルチーノを飲んでみてください。もっとイタリアワインを飲みたい！という気持ちになると思います。
