徳永様

記事を読んでリーデルのワイングラスを使っていただいているとのこと、ありがとうございます！

ご質問の、スパークリングワインに「ヴィノム/カベルネ・メルロ」を合わせる件です。こちらのワイングラスもおっしゃるとおり卵型なのですが、スパークリングにはちょっと大きすぎるかなと思います。飲み口(リム)もだいぶ拡がっています。

スパークリングワインには、もう少し小ぶりかつ口がすぼまっているワイングラスが合います。別で体験記事を書いたのですが、スパークリングにはあごの角度が重要で、十分に上を向かず水平に飲むと炭酸と酸味をキツめに感じてしまうんです。

ワイングラスの違いを実感！リーデルのワインセミナーに参加しました

シャンパーニュ用のリーデル ヴェリタス・シャンパーニュはリムがすぼまった形をしているので、適度にあごが上がります。ほどよく口の中を流れ、確かにスパークリングワインを飲むときは美味しいです。

赤ワイン用1脚で運用中でしたら、なんとかもう1脚をリーデル・ヴェリタス・シャンパーニュ・ワイン・グラスでぜひお試しください。私は最近白ワインにも、ヴェリタス・シャンパーニュを使っています。そこそこ使い回しできるグラスです。

私もセミナーなどで教えてもらいながら、ワイングラスを選び替えていますので、なるべく考えが変わったところは追記していきます。細かいところまで読んでくださっててありがとうございます。書いた甲斐がありました。