マリアージュワインリスト第10巻

神の雫騎士団から出されたフランス料理4品のマリアージュ対決が終幕。そして新たに四大中華料理でのマリアージュ対決が示される。一方、騎士団のオフィシエとして、一青の母親として揺れる仄香。そして雫はかつて対決した「ビストロ9」の原島から相談を持ちかけられ、ワインコンサルタントの道へ。エグリ・ウーリエ・コトー・シャンプノワ、ルナ・コンティ・ゼッカ、ポッジョ・レ・ヴォルピ・カベルネ・ラッツィオなどのワインが登場。

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神の雫最終章 第10巻 登場ワイン

エグリ・ウーリエ・コトー・シャンプノワ 2006

ワイン名:エグリ・ウーリエ・コトー・シャンプノワ
ワイン種:赤ワイン
生産者:エグリ・ウーリエ
生産国:フランス シャンパーニュ
登場シーン:神の雫騎士団の課題4品目「ガトーショコラ」に、遠峰一青が合わせたワインと。ガトーショコラとのマリアージュは、コントラバスとピアノ、そのたったふたつの楽器で厳かに奏でられるJ.S.バッハの魂の調べ「G線上のアリア」である。

アンリ・ジャイエ・リシュブール 1959

ワイン名:アンリ・ジャイエ・リシュブール
ワイン種:赤ワイン
生産者:アンリ・ジャイエ
生産国:フランス ブルゴーニュ
登場シーン:神咲豊多香が末期の酒として、ロベールと一緒に飲んだワイン。

シャトー・ディケム 2011

ワイン名:シャトー・ディケム
ワイン種:白ワイン
生産者:シャトー・ディケム
生産国:フランス ボルドー
登場シーン:ロベールと遠峰仄香が飲んだワイン。どういうワインとして成長して、飲まれていくのか、その未来に思いを馳せる楽しみがあるワイン。

クレマン・ド・ジュラ

ワイン名:クレマン・ド・ジュラ
ワイン種:白ワイン
生産者:ドメーヌ・ジャック・ティソ
生産国:フランス ジュラ
登場シーン:モノポールで藤枝が「キュウリとクラゲの酢和え」に合わせて出したワイン。海からの風邪を浴びながら、これから何をするか、何もないところから考えたくなるような「海岸のそぞろ歩き」のマリアージュ。

ルナ・コンティ・ゼッカ 2015

ワイン名:ルナ・コンティ・ゼッカ
ワイン種:白ワイン
生産者:コンティ・ゼッカ
生産国:イタリア プーリア
登場シーン:イタリアン「テルツォ」で神咲雫と紫野原みやびが飲んだワイン。雫が「豚肉のロースト・ロマーニャ風」と合わせることを提案。あたかも日当たりのいいのどかな牧場のような、くつろげる風景が浮かぶマリアージュ。

ポッジョ・レ・ヴォルピ・カベルネ・ラッツィオ 2015

ワイン名:ポッジョ・レ・ヴォルピ・カベルネ・ラッツィオ
ワイン種:赤ワイン
生産者:ポッジョ・レ・ヴォルピ
生産国:イタリア ラツィオ
登場シーン:イタリアン「テルツォ」で神咲雫と紫野原みやびが飲んだワイン。濃くて強いインパクトのあるワイン。イタリアで言うなら豪快な肉料理のビステッカ・アッラ・フィオレンティーナ(Tボーンステーキ)と合いそうなワイン。

ダニエル・エティエンヌ・デフェ・シャブリ・コトー・ド・レシェ 2012

ワイン名:シャブリ・コトー・ド・レシェ
ワイン種:白ワイン
生産者:ダニエル・エティエンヌ・ドゥフェ
生産国:フランス ブルゴーニュ
登場シーン:モノポールで神咲雫と紫野原みやびが飲んだワイン。シャブリ独特のシャープさとともに優しい慈愛に満ちた、ちょっと離れたところで一生懸命何かを頑張る子供を見守るような味わいのワイン。

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