マリアージュワインリスト第9巻

神の雫騎士団オフィシエの前でマリアージュ対決にのぞむ雫と一青。「ラタトゥイユ」「鮭のヴァン・ブラン・ソース」「プレ・サレ仔羊のロースト」「ガトーショコラ」の4品に次々とワインを合わせていく。産地の違う白ワイン、赤ワインなどバラエティに富んだ提案をする雫に対して、遠峰一青が用意したワインは……
「マルゲ・ペール・エ・フィス・ブリュット・ロゼ・グラン・クリュ」「サロン」「アルボレウス・トレッビアーノ・スポレティーノ」などのワインが登場。

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神の雫最終章 第9巻 登場ワイン

マルゲ・ペール・エ・フィス・ブリュット・ロゼ・グラン・クリュ・NV

ワイン名:マルゲ・ペール・エ・フィス・ブリュット・ロゼ・グラン・クリュ
ワイン種:泡 ロゼワイン
生産者:マルゲ
生産国:フランス シャンパーニュ
登場シーン:神の雫騎士団の課題1品目「ラタトゥイユ」に、遠峰一青が合わせたワイン。長い間忘れていた幼き日。小さな思い出が解き放たれ生き生きと蘇るのだ。「記憶(思い出)の小函」のマリアージュ。

オート・カブリエール・シャルドネ・ピノ・ノワール 2014

ワイン名:オート・カブリエール・シャルドネ・ピノ・ノワール
ワイン種:白ワイン
生産者:オート・カブリエール
生産国:南アフリカ
登場シーン:神の雫騎士団の課題1品目「ラタトゥイユ」に、神咲雫が合わせたワイン。お互いに生き生きと自分の世界を築きながら暮らしている若い夫婦が決して忘れることのない一日。「結婚記念日」のマリアージュ。

アルボレウス・トレッビアーノ・スポレティーノ 2011

ワイン名:アルボレウス・トレッビアーノ・スポレティーノ
ワイン種:白ワイン
生産者:パオロ・ベア
生産国:イタリア ウンブリア
登場シーン:神の雫騎士団の課題2品目「鮭のムニエル・ヴァン・ブランソース」に、神咲雫が合わせた「オレンジワイン」。目的地もなくどこから来たのかも忘れてしまった、そんな時間を忘れた船旅。「遥かなるアドリア海のサンセットクルーズ」のマリアージュ。

ピエール・カロ・クロ・ジャカン・ブリュット・グラン・クリュ

ワイン名:ピエール・カロ・クロ・ジャカン・ブリュット・グラン・クリュ
ワイン種:泡 白ワイン
生産者:ピエール・カロ・エ・フィス
生産国:フランス シャンパーニュ
登場シーン:神の雫騎士団の課題2品目「鮭のムニエル・ヴァン・ブランソース」に、遠峰一青が合わせたワイン。鮭のムニエル・ヴァン・ブランソースが着物であるならば、ピエール・カロ作「クロ・ジャカン・ブリュット・グラン・クリュ」はその帯。どちらもお互いを引き立て合いながら芸術品としてそれぞれが独立している。色彩豊かな伝統工芸「加賀友禅」のマリアージュ。

ヴィーニャ・エラスリス・ヴィニエド・チャドウィック 2013

ワイン名:ヴィーニャ・エラスリス・ヴィニエド・チャドウィック
ワイン種:赤ワイン
生産者:エラスリス
生産国:チリ マイポ
登場シーン:神の雫騎士団の課題3品目「プレ・サレ仔羊のロースト」に、神咲雫が合わせたワイン。世界中からトップバレエダンサーを夢見て若者たちが集い、情熱をぶつけ合いしのぎを削る「ローザンヌバレエコンクール」。その激しくも優雅で、躍動感と静謐となによりもドリームに溢れる舞台そのもののマリアージュ。

サロン 2006

ワイン名:サロン
ワイン種:泡 白ワイン
生産者:サロン
生産国:フランス シャンパーニュ
登場シーン:神の雫騎士団の課題3品目「プレ・サレ仔羊のロースト」に、遠峰一青が合わせたワイン。王朝文学の最高峰「源氏物語」。その一節、若き光源氏と、母の面影を宿した義母、輝く日の宮と呼ばれた藤壺の宮との「永遠の恋」のマリアージュ。

ベラ・ヴィンヤーズ・レイトハーヴェスト・ジンファンデル 2012

ワイン名:ベラ・ヴィンヤーズ・レイトハーヴェスト・ジンファンデル
ワイン種:赤ワイン
生産者:ベラ・ヴィンヤーズ
生産国:アメリカ カリフォルニア
登場シーン:神の雫騎士団の課題4品目「ガトーショコラ」に、神咲雫が合わせたワイン。結婚式だ。このアルバムの最初のページ、それは両親の結婚式の写真だったのだ。幸せな夫婦の姿は、母の記憶の中で決して色あせることはない。「古いアルバムの中の色あせない思い出」のマリアージュ。

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