神の雫ワインリスト第13巻
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第13巻:神の雫ワインリスト

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続・韓国編。キムチとのマリアージュを目指す。シャンパーニュで決まりかと思いきや、キムチに合う赤ワインも登場。
第四の使徒編開始。雫と一青、それぞれの初恋の人との再会のお話。マーク・エブラール・ブラン・ド・ブラン、グラヴェッロ、ドゥーカ・サンフェリーチェなどがキムチに合うワイン。

 

神の雫第13巻 登場ワイン

クロ・ド・ヴージョ 1995

ワイン名:クロ・ド・ヴージョ
ワイン種:赤ワイン
生産者:メオ・カミュゼ
生産国:フランス ブルゴーニュ
登場シーン:遠峰一青が講演で紹介したワイン。黒土の豊かな大地に響きわたるような力強い歌姫、ディーバの歌声がきこえるワイン。

ヴォーヌ・ロマネ・エシェゾー 1995

ワイン名:エシェゾー・レ・ルージュ・デュ・バ
ワイン種:赤ワイン
生産者:メオ・カミュゼ
生産国:フランス ブルゴーニュ
登場シーン:遠峰一青が講演で紹介したワイン。金髪の貴婦人が軽やかな風の中たたずむ姿。クロード・モネ作「日傘をさす女」そのもののワイン。

シャトー・ランシュ・バージュ 2001

ワイン名:シャトー・ランシュ・バージュ
ワイン種:赤ワイン
生産者:シャトー・ランシュ・バージュ
生産国:フランス ボルドー
登場シーン:遠峰一青が講演で紹介したワイン。カベルネ・ソーヴィニヨン独特のミントの味わいと、その複雑でめくるめく香りと果実味のハーモニーがあるワイン。

シャトー・オー・バージュ・アヴルー 2001

ワイン名:シャトー・オー・バージュ・アヴルー
ワイン種:赤ワイン
生産者:シャトー・ランシュ・バージュ
生産国:フランス ボルドー
登場シーン:遠峰一青が講演で紹介したワイン。シャトー・ランシュ・バージュのセカンドラベル。

ジャン・ドルセーヌ・ブリュ

ソレヴィ・ジャン・ドルセーヌ・ブリュ

ワイン名:ジャン・ドルセーヌ・ブリュ
ワイン種:泡 白ワイン
生産者:ソレヴィ
生産国:フランス ボルドー
登場シーン:キムチと合わせてみるため、雫がミヒとホテルのバーで飲んだワイン

ドン・ペリニヨン

ワイン名:ドン・ペリニヨン
ワイン種:泡 白ワイン
生産者:モエ・エ・シャンドン
生産国:フランス シャンパーニュ
登場シーン:ミヒが雫にスパークリングワインの説明をするときに出てきたワイン

ペティアン・ド・リステル

ワイン名:ペティアン・ド・リステル
ワイン種:泡 白ワイン
生産者:リステル
生産国:フランス ロワール
登場シーン:ミヒが雫にスパークリングワインの説明をするときに出てきたワイン

クレマン・ド・ロワール

ワイン名:クレマン・ド・ロワール
ワイン種:泡 白ワイン
生産者:モン・ムソー
生産国:フランス ロワール
登場シーン:ミヒが雫に、キムチに合わせるクレマンとして飲ませたワイン。シャンパーニュと同じ二次発酵製法。航空会社のファーストクラスにも使われるクレマン。

ルネ・ジョリィ・ブラン・ド・ノワール

ワイン名:ブラン・ド・ノワール
ワイン種:泡 白ワイン
生産者:ルネ・ジョリー
生産国:フランス シャンパーニュ
登場シーン:ミヒが雫にブラン・ド・ノワールの説明をしたワイン。粘るようなコクと舌の上で長く踊り続ける旨味があるワイン。

エグリ・ウーリエ・ブリュット・レ・ヴィーニュ・ド・ヴリニー

ワイン名:ブリュット・レ・ヴィーニュ・ド・ヴリニー
ワイン種:泡 白ワイン
生産者:エグリ・ウーリエ
生産国:フランス シャンパーニュ
登場シーン:ピノ・ムニエのシャンパーニュとして、ミヒが雫に飲ませたワイン。本来はブレンドに使われる葡萄を使ったシャンパーニュのなかで、最高のひとつに挙げられるワイン。

サロン

ワイン名:サロン
ワイン種:泡 白ワイン
生産者:サロン
生産国:フランス シャンパーニュ
登場シーン:雫がミヒに、キムチに合うんじゃないかと提案したワイン。

ドメーヌ・ルフレーヴ・ピュリニー・モンラッシェ

ワイン名:ピュリニー・モンラッシェ
ワイン種:白ワイン
生産者:ドメーヌ・ルフレーヴ
生産国:フランス ブルゴーニュ
登場シーン:シャルドネから造られるブルゴーニュの白ワインの説明に使われたワイン。

ムルソー・シャルム

ワイン名:ムルソー・シャルム
ワイン種:白ワイン
生産者:コント・ラフォン
生産国:フランス ブルゴーニュ
登場シーン:シャルドネから造られるブルゴーニュの白ワインの説明に使われたワイン。

マーク・エブラール・ブラン・ド・ブラン

ワイン名:マーク・エブラール・ブラン・ド・ブラン
ワイン種:泡 白ワイン
生産者:マーク・エブラール
生産国:フランス シャンパーニュ
登場シーン:キムチに合うワインとして雫がゲヒョンに飲ませたワイン。澄んだ青い空に消えてゆく白い鳩の群れそのもののワイン。

グラヴェッロ 2001

ワイン名:グラヴェッロ
ワイン種:赤ワイン
生産者:リブランディ
生産国:イタリア カラブリア
登場シーン:キムチにマリアージュする赤ワインとしてユナが持ってきたワイン。燃えるような激しさ・・・そして情熱が情熱を呼び、歓喜となって谺する。このワインは闘牛士、エル・マタドールだ。

ドゥーカ・サンフェリーチェ・チロ・ロッソ・リゼルヴァ

ワイン名:ドゥーカ・サンフェリーチェ・チロ・ロッソ・リゼルヴァ
ワイン種:赤ワイン
生産者:リブランディ
生産国:イタリア カラブリア
登場シーン:イタリア長介が自力で見つけたキムチとマリアージュするワイン。ガリオッポ100%。甘味が強くてミディアムボディ。カジュアル料理に合わせやすいワイン。

シャンボール・ミュジニー・レ・ザムルーズ 1991

ワイン名:シャンボール・ミュジニー・レ・ザムルーズ
ワイン種:赤ワイン
生産者:ドメーヌ・コント・ジョルジュ・ド・ヴォギュエ
生産国:フランス ブルゴーニュ
登場シーン:キムチにマリアージュするワインを見つけたご褒美に、河原毛部長が開けたワイン。同時に一青とローランも飲んでいた。広々とした蝶の群れがたくさん舞い踊る泉のようなワイン。

クリュッグ 1985

ワイン名:クリュッグ
ワイン種:泡 白ワイン
生産者:クリュッグ
生産国:フランス シャンパーニュ
登場シーン:第四の使徒対決前にロベールがアペリティフとして飲んでいたワイン。5月の空のようなワイン。

クリュッグ・クロ・デュ・メニル 1995

ワイン名:クリュッグ・クロ・デュ・メニル
ワイン種:泡 白ワイン
生産者:クリュッグ
生産国:フランス シャンパーニュ
登場シーン:みやびが雫にクリュッグの説明をするときに例に出したワイン。クリュッグのトップキュベ。コート・デ・ブランのメニル・ジュール・オジェ村の特級畑のシャルドネだけで造られる、至高のブラン・ド・ブラン。

シャンボール・ミュジニー・レ・ザムルーズ 2000

ワイン名:シャンボール・ミュジニー・レ・ザムルーズ
ワイン種:赤ワイン
生産者:ドメーヌ・ベルナール・セルヴォー
生産国:フランス ブルゴーニュ
登場シーン:音楽家の真壁が雫たちに飲ませたワイン。謎めいた深い森のイメージがあるワイン。

 


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